Presentación

A los 17 años salí de la casa familiar para irme a estudiar a una ciudad más grande y con mayor oferta de carreras. Desde ese momento tuve que poner en práctica muchas de las cosas que me había enseñado mi mamá. Con el tiempo, aprendí a hacer las cosas de manera diferentes, tratando de que sea más simple, más de mi estilo. Incursioné en nuevas recetas, en comidas que nunca había probado y me descubrí buena para la cocina.

 Me gusta cocinar y me gusta cocinarme. Aprendí que debía dejar de lado la comida chatarra y "obligarme" a hacerme comida sana. Incorporo en mi cocina elementos de la comida tradicional criolla, tradicional italiana (por parte de mi familia materna), vegetariana, vegana y otras más que seguro no puedo reconocer. No soy chef, ni he estudiado para ésto. Sólo me tocó ir aprendiendo a cocinarme para vivir una vida sencilla.

Todo es cuestión de disciplina, por lo que si te lo proponés seguramente lograrás aprovechar al máximo éste blog y empezar una vida de comida nutritiva, rica, variada, sana y casera.

Sumate!!! Y buen provecho!!!